2023上海食材展于11月29日 - 12月1日在上海新国际博览中心开展，上海食材展是以零售商生鲜及食材品类商品采购交易为主题的展会平台，随着当前国内居民消费行为和消费方式的变化，生鲜业务已经成为各零售渠道最为重要的战略级经营版块，FMR致力于展示国内外优质的生鲜商品，链接亚太地区的全渠道零售终端买家，为零售生鲜行业提供更多元的商品组合和更高效的生鲜合作模式。本届展会旨在打造商超全品类商品的直采、定制、联名和出口等业务模式，让更多优质的生鲜商品进入零售大KA渠道。展品全面覆盖国内外预制食品、水果蔬菜、水产海鲜、肉禽蛋制品、有机食品以及生鲜产业链创新技术等版块，给生鲜行业从业者提供一站式商品交易平台。
展商数量：1500+
展出面积：80000m^2+
专业观众：20000+
