ACE2023亚洲餐饮展览会（以下简称ACE2023亚餐展）将于11月16日-18日，在济南市山东国际会展中心盛大举办。在本届展会上，将重点打造2023亚洲火锅博览会（济南）主题展，为行业在火锅消费旺季奉献一场超强行业实效盛宴。
ACE亚餐展是由世界三大会展主办集团之一的Comexposium Group法国高美艾博展览集团在亚洲范围内举办的酒店餐饮业巡回展，涵盖火锅、预制菜、烧烤、餐饮连锁加盟、西餐用品、酒店用品及餐厨设备等。
ACE2023亚餐展以“共享共赢，融合发展”为主题，规划展览面积达50000平方米，计划组织邀约品牌展商1000+家，预计将组织吸引80000+人次专业观众入场参观。
六大主题展会
2023亚洲火锅博览会（济南）、2023亚洲预制菜博览会（济南）、2023亚洲烧烤用品及设备展览会（济南）、2023亚洲连锁加盟展览会（济南）、2023亚洲西餐用品及设备展览会（济南）、2023亚洲酒店用品及餐厨设备展览会（济南）。
四大展馆
划分了国际名品馆，预制菜展馆，火锅烧烤及餐饮连锁加盟展馆，餐厨设备、酒店用品及加工机械设备展馆。
展馆内又具体划分了国际展团区、城市展区、预制菜展区、火锅展区、烧烤展区、餐饮连锁加盟展区、餐厨设备展区、酒店用品展区、西餐用品展区、包装及加工机械设备展区十大展区。
预制菜展区
预制食材:肉禽、水产、面点、果蔬等
方便菜肴
餐饮自有品牌方便菜肴、料理包、微波菜肴、调理包等
方便主食
方便面、方便米粉、方便米线、方便饭、方便粥等
复合调味品
酱料、卤料、汤料、腌料、香辛料、油料、食品添加剂、调味包、西餐调料、佐餐料等
速冻食品
速冻面食、速冻汤圆、速冻手抓饼、速冻丸子、速冻料理等
自热食品
自热火锅、自热烧烤、自热米饭、自热米线、自热米粉、自热酸辣粉、自热混沌等
即食食品
肉类熟食（卤制品、火腿肠、午餐肉、热狗肠等）、代餐食品（奶昔、鸡胸肉、能量棒、代餐肠等）
火锅展区
火锅设备、火锅食材、火锅底料及调料、火锅料生产设备、火锅产业信息化
餐饮设备综合
烹饪设备综合、制冷设备、洗碗机、厨房辅助设备、其他餐饮设备
烧烤展区
烧烤食材、烧烤料、签子、酱料刷、各类烧烤机械等
桌面用品
桌面餐具与器皿、桌面辅助用品
连锁加盟
品牌加盟、中式餐饮、西式餐饮、时尚饮品、云端点菜系统、休闲食品
食品与饮料
新鲜原材料及半成品、速成品、水产海鲜、冷藏及冷冻食品、果蔬、罐头及调味品、软饮料、果汁原料及制作设备、食品包装、加工技术及物流配送
咖啡与茶
各式商用、家用咖啡机及器具、咖啡豆、咖啡加工生产设备技术、咖啡烘焙设计及技术、精品茶、传统茶、茶类器具
烘焙与冰激凌
烘焙原料和设备、冰淇淋原料、设备及相关配料
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