赣菜历史悠久，有着丰厚的文化底蕴。千百年来，赣菜不断与天时气候、地理环境、风俗习惯、养生理念等融合，形成了“鲜辣香醇、味和天下”的菜式特点。近年来，江西在打造赣菜品牌上持续发力，一大批名菜、名店、名厨等被消费者所熟知，实施赣菜“扬名”行动初见成效，但相比川、湘菜系在国内的知名度仍有一定的差距。为振兴赣菜餐饮市场、提升菜系知名度，中国食材电商节首度空降赣鄱大地，良之隆·2023中国赣菜食材电商节将于11月17-20日在江西南昌绿地国际博览中心隆重举行，同期举办第十五届中国绿色食品博览会。
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展品范围：
1、打响赣菜品牌，做强赣菜产业
2、绿色食博会，打造赣菜绿色产业链
第十五届中国绿色食品博览会以“提升绿色产业·促进绿色消费”为主题，将持续优化绿色食品供给、提升绿色食品品质、扩大绿色食品消费，完善赣菜绿色产业供应链，加快推进绿色产业高质量发展。
3、强强联合，推动赣菜出圈
展会同期活动及会议：
